آموزش و طرز تهيه كاپوچينو در منزل
مواد لازم
شير چرب 200 ميلي ليتر
شكر ½ قاشق چايخوري
قهوه يا اسپرسو دم كرده
طرز تهيه
1-شير سرد را با شكر مخلوط كرده و روي شعله گاز قرار مي دهيم تا بجوش بيايد .ظرف را از روي حرارت برداشته و با استفاده از همزن دستي يا برقي هم مي زنيم تا خوب كف كن نكته اينجاست كه بايد از يك طرف شروع به هم زدن كنيد و به صورت چرخشي از همزن استفاده نكنيد.
2-قهوه را دم كرده كه مي توان از قهوه ترك و يا اسپرسو استفاده كرد
3-داخل فنجان تا يك سوم آن قهوه مي ريزيم و با استفاده از يك قاشق شير گرم را داخل فنجان مي ريزيم تا دوسوم فنجان و آخرين مرحله اضافه كردن كف شير هست. استاندارد اندازه فنجان كاپوچينو 150-180ml است. اما شما مي توانيد فنجان بزرگتر در صورت نياز استفاده كنيد.
4-و در انتها مي توانيد روي آن را با پودر دارچين يا قهوه تزئين كنيد.
لينك مستقيم: http://mihangram.com/ashpazi-156.html