جمعه ۰۸ مرداد ۹۵ ۱۱:۴۲ ۸ بازديد
آموزش و نحوه درست كردن كوكوي رشته اي
مواد لازم
سيب زميني 2?5 پيمانه، رشته اي رنده شده
تره فرنگي يا پيازچه 2 ساقه
آرد 2 قاشق غذاخوري
تخم مرغ 2 عدد، زده شده
نمك و فلفل به مقدار لازم
طرز تهيه
سيب زميني ها را شسته و پوست آنها را بگيريد. سپس به كمك رنده مخصوص به صورت رشته اي رنده كنيد.تره فرنگي يا پيازچه را خرد كرده و همراه با آرد، تخم مرغ، نمك و فلفل به سيب زميني ها اضافه كرده و مخلوط كنيد. چند قاشق روغن در ماهيتابه نسبتا بزرگي ريخته و روي حرارت بگذاريد، از مايه كوكو با فاصله درون روغن بريزيد و هر دو سمت كوكو ها را سرخ كنيد، سپس در ظرف دلخواه چيده و همراه با سبزي يا سالاد سرو كنيد.
لينك مستقيم:http://mihangram.com/ashpazi-162.html