آموزش و نحوه درست كردن اردور تن ماهي
مواد لازم
نان تست سبوس دار يك بسته بزرگ يا 24 عدد
سس مايونز 3 قاشق غذاخوري
ماست چكيده 5 قاشق غذاخوري
پنير خامه اي يك بسته
تن ماهي سه قوطي
خيارشور درشت 6 تا 7 عدد
جعفري يا شويد دو پيمانه، ساطوري
طرز تهيه
ابتدا دور نان هاي تست را بگيريد و از وسط آن ها را به دو مثلث برش بزنيد. ابتدا سس مايونز، ماست چكيده و پنيرخامه اي را با يكديگر مخلوط كنيد.
روي هر كدام مقداري از سس ها را ماليده و كمي تن ماهي بگذاريد. خيارشورها را برش هاي خيلي نازك زده و روي تن ها قرار دهيد. نان بعدي را نيز روي مواد قرار داده و مجدداً از مواد فوق روي آن بماليد. اين كار را به همين ترتيب تا آخر ادامه دهيد تا داخل همه مثلث ها از مواد ماليده شود. نان ها را از درازا در ظرف مورد نظر براي سرو قرار دهيد. به يك طرف آن ها از مايه ي سس ماليده و روي آن جعفري ساطوري بپاشيد.
لينك مستقيم: http://mihangram.com/ashpazi-185.html